ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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43 | Badeche Cherif Yaou Arezki | Cantines scolaires à Constantine : étude de l'apport calorico-protéique des repas servis dans 2 cantines ,organisation déterminée par voie d'enquête | Brillet | 1979, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Alim. | ST/111 |